신혼을 위한 간편요리 추천 - 새우잡채밥 만들기(ft. 재료, 방법, 레시피)
중국집 메뉴에 있는 잡채밥에 새우가 들어간 새우잡채밥을 집에서 만들어보았다. 새우잡채밥 재료(2~3 인분) 밥 칵테일새우(먹고 싶은 만큼) 납작 당면(마트에서 파는 미니 당면) 파프리카 1개 양파 1개 대파(적당히) 마늘(8~10개) - 소스 재료 - 굴소스 4스푼 간장 4스푼 고춧가루 2스푼 설탕(올리고당) 2스푼 대충 집에 있는 식재료를 꺼내서 요리를 하기 때문에 사진이 조금 지저분한 느낌이 들수도 있다. 새우잡채밥 만드는 방법을 순서대로 정리해보았다. 1. 재료를 손질한다 마늘을 편마늘 형태로 잘라줬고 파프리카도 길게 썰어주었다. 양파도 반으로 쪼갠후 잘라주었다. 2. 잡채밥 소스를 만든다 굴소스 4스푼, 진간장 4스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕(올리고당) 2스푼을 넣고 잘 저어준다. 설탕을 넣고 싶..
요리 일기
2021. 9. 14.